| Вода | 2584 г |
| Утка 2 кат. (Варка) | 166 г |
| Картофель (Варка без слива) | 358 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 7 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Жир свиной топленый | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 14 г |
| Морковь (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.5% | 3294 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 11.6% | 2457 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 13% | 2153 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 14.1% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 4% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 7.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.377 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 29049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 4% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 10.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6704 мг | 20 мг | 3.4% | 9.6% | 2983 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.11 мг | 2500 мг | 3.6% | 10.2% | 2744 г |
| Кальций, Ca | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11641 г |
| Кремний, Si | 6.161 мг | 30 мг | 20.5% | 57.9% | 487 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 7.3% | 3791 г |
| Натрий, Na | 68.26 мг | 1300 мг | 5.3% | 15% | 1904 г |
| Сера, S | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.5% | 6105 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 7.9% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 112.58 мг | 2300 мг | 4.9% | 13.8% | 2043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 6.2% | 4627 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 31.6% | 890 г |
| Литий, Li | 5.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 8.5% | 3295 г |
| Медь, Cu | 57.32 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 16.1% | 1745 г |
| Молибден, Mo | 3.518 мкг | 70 мкг | 5% | 14.1% | 1990 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30899 г |
| Стронций, Sr | 8.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.75 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.5% | 4267 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.5% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.2245 мг | 12 мг | 1.9% | 5.4% | 5345 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречаный с уткой составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».