| Пекинская капуста | 34 г |
| Редис белый | 0 г |
| Лук репчатый | 6 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 0 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Огурец парниковый | 45 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кунжутное масло | 0 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 35 г |
| Соус Майонезный Легкий [Секрет Кулинара] | 15 г |
Капусту пекинскую. перец, дайкон, огурец, лук и помидор мелко нарезать. Перемешать, добавить соль и сыр фета. Заправить ореховым соусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.8% | 1520 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 18.5% | 719 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 15.4% | 864 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.47 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 11186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5.9% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.836 мкг | 400 мкг | 6% | 8% | 1678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 12.4% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.16 мг | 90 мг | 81.3% | 108.1% | 123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 14.4% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.38 мг | 20 мг | 6.9% | 9.2% | 1449 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.94 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.2% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 145.46 мг | 1000 мг | 14.5% | 19.3% | 687 г |
| Кремний, Si | 18.598 мг | 30 мг | 62% | 82.4% | 161 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3106 г |
| Натрий, Na | 1045.42 мг | 1300 мг | 80.4% | 106.9% | 124 г |
| Сера, S | 50.97 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.8% | 1962 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 14.9% | 894 г |
| Хлор, Cl | 1617.65 мг | 2300 мг | 70.3% | 93.5% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.508 мкг | 10 мкг | 15.1% | 20.1% | 663 г |
| Литий, Li | 23.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 8.4% | 1581 г |
| Медь, Cu | 60.39 мкг | 1000 мкг | 6% | 8% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 3.889 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.4% | 1800 г |
| Никель, Ni | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24554 г |
| Фтор, F | 3.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125392 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.9303 мг | 12 мг | 7.8% | 10.4% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.808 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука (копия) составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».