| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.7% | 1382 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.8% | 1366 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 12.9% | 1047 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 9.2% | 1466 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 33.73 мг | 500 мг | 6.7% | 9% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 10.8% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.935 мкг | 400 мкг | 8.5% | 11.5% | 1179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 18.9% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.01 мг | 90 мг | 36.7% | 49.5% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 70.1% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8893 мг | 20 мг | 4.4% | 5.9% | 2249 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.35 мг | 2500 мг | 5.7% | 7.7% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 132.43 мг | 1000 мг | 13.2% | 17.8% | 755 г |
| Кремний, Si | 0.516 мг | 30 мг | 1.7% | 2.3% | 5814 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2047 г |
| Натрий, Na | 373.91 мг | 1300 мг | 28.8% | 38.8% | 348 г |
| Сера, S | 56.5 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.7% | 1770 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 17.3% | 780 г |
| Хлор, Cl | 207.41 мг | 2300 мг | 9% | 12.1% | 1109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 7.8% | 1732 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.9% | 2299 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 11.6% | 1161 г |
| Медь, Cu | 28.57 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.9% | 3500 г |
| Молибден, Mo | 1.348 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.6% | 5193 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.425 мкг | 55 мкг | 6.2% | 8.4% | 1606 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34692 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.6882 мг | 12 мг | 5.7% | 7.7% | 1744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в сырном соусе составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».