| Капуста белокочанная | 200 г |
| Псиллиум молотый | 5 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 25 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 17.3% | 488 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 8.8% | 958 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 10.5% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 75.72 мг | 500 мг | 15.1% | 12.7% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 6.6% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.67 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.2% | 1621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.15 мг | 90 мг | 66.8% | 56.4% | 150 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.1% | 1631 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.5% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.3 мкг | 120 мкг | 63.6% | 53.7% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8759 мг | 20 мг | 9.4% | 7.9% | 1066 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.57 мг | 2500 мг | 15% | 12.7% | 667 г |
| Кальций, Ca | 214.29 мг | 1000 мг | 21.4% | 18.1% | 467 г |
| Кремний, Si | 53.038 мг | 30 мг | 176.8% | 149.2% | 57 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1596 г |
| Натрий, Na | 387.18 мг | 1300 мг | 29.8% | 25.1% | 336 г |
| Сера, S | 127.54 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.8% | 784 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 17.7% | 477 г |
| Хлор, Cl | 374.9 мг | 2300 мг | 16.3% | 13.8% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 8.4% | 1012 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.6% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 5.71 мкг | 10 мкг | 57.1% | 48.2% | 175 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 8.2% | 1035 г |
| Медь, Cu | 103.06 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.7% | 970 г |
| Молибден, Mo | 12.431 мкг | 70 мкг | 17.8% | 15% | 563 г |
| Никель, Ni | 15.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.001 мкг | 55 мкг | 20% | 16.9% | 500 г |
| Фтор, F | 23.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16750 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.1% | 758 г |
| Цинк, Zn | 1.0396 мг | 12 мг | 8.7% | 7.3% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.182 г | min 16.8 г | 13% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».