| Кальмар, все виды, сырой | 228 г |
| Булгур, крупа | 124 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.2% | 724 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.1% | 645 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 54.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.7% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 43.28 мг | 500 мг | 8.7% | 4.5% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 5.5% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.026 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.656 мкг | 3 мкг | 21.9% | 11.4% | 457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 3.8% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3441 мг | 20 мг | 11.7% | 6.1% | 853 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.19 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 40.82 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2450 г |
| Магний, Mg | 57.73 мг | 400 мг | 14.4% | 7.5% | 693 г |
| Натрий, Na | 184.9 мг | 1300 мг | 14.2% | 7.4% | 703 г |
| Сера, S | 105.74 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.5% | 946 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 12% | 435 г |
| Хлор, Cl | 248.84 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.6% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 2.8% | 1844 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Марганец, Mn | 0.7733 мг | 2 мг | 38.7% | 20.2% | 259 г |
| Медь, Cu | 952.2 мкг | 1000 мкг | 95.2% | 49.7% | 105 г |
| Молибден, Mo | 1.14 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6140 г |
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.056 мкг | 55 мкг | 38.3% | 20% | 261 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 167364 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 1.2151 мг | 12 мг | 10.1% | 5.3% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | min 16.8 г | 21.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с булгуром составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».