Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из кабачков

Фарш из индейки 500 г
Кабачок (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Запекание) 2 Штука
Морковь (Запекание) 1 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Кетчуп 1 tbsp
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.9% 724 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10% 862 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 13% 664 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 8.9% 967 г
Ликопин 101.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.9% 1098 г
Витамин В4, холин 44.29 мг 500 мг 8.9% 7.7% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 8.7% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 10.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 7.635 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5239 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 14.6% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 3.3% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7353 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.537 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1971 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.4376 мг 20 мг 17.2% 14.9% 582 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 1.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.41 мг 2500 мг 8.9% 7.7% 1119 г
Кальций, Ca 148.62 мг 1000 мг 14.9% 12.9% 673 г
Кремний, Si 13.028 мг 30 мг 43.4% 37.5% 230 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 4.7% 1813 г
Натрий, Na 166.51 мг 1300 мг 12.8% 11.1% 781 г
Сера, S 110.01 мг 1000 мг 11% 9.5% 909 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 17.5% 492 г
Хлор, Cl 220.22 мг 2300 мг 9.6% 8.3% 1044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4% 2166 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5102 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 15.4% 562 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2320 г
Медь, Cu 73.38 мкг 1000 мкг 7.3% 6.3% 1363 г
Молибден, Mo 2.98 мкг 70 мкг 4.3% 3.7% 2349 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 10.421 мкг 55 мкг 18.9% 16.3% 528 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29873 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Цинк, Zn 1.5398 мг 12 мг 12.8% 11.1% 779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.466 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 2.186 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.753 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.529 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из кабачков составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 224 гр (259.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок