| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 253 г |
| Ветчина рубленая | 30 г |
| Сыр моцарелла, обезжиренный | 30 г |
| Панировочные сухари с приправами | 10 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 20.2% | 303 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 86.02 мг | 500 мг | 17.2% | 10.6% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 16.3% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 19.5% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.477 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 8.7% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2890 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.393 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9573 мг | 20 мг | 34.8% | 21.3% | 287 г |
| Ниацин | 8.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.32 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.2% | 847 г |
| Кальций, Ca | 115.89 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| Магний, Mg | 78.14 мг | 400 мг | 19.5% | 12% | 512 г |
| Натрий, Na | 318.18 мг | 1300 мг | 24.5% | 15% | 409 г |
| Сера, S | 245.62 мг | 1000 мг | 24.6% | 15.1% | 407 г |
| Фосфор, P | 236.9 мг | 800 мг | 29.6% | 18.2% | 338 г |
| Хлор, Cl | 71.22 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 5.6% | 1096 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 8.149 мкг | 10 мкг | 81.5% | 50% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3663 г |
| Медь, Cu | 92.25 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 9.339 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8.2% | 750 г |
| Селен, Se | 20.683 мкг | 55 мкг | 37.6% | 23.1% | 266 г |
| Фтор, F | 109.27 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3661 г |
| Хром, Cr | 20.56 мкг | 50 мкг | 41.1% | 25.2% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.7887 мг | 12 мг | 14.9% | 9.1% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.748 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.941 г | ~ | |||
| Лизин | 2.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 1.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.951 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 1.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Кордон-блю запеченный составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».