Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кокосовым молоком

Яйцо куриное 60 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.9% 1407 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 16.3% 509 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3% 2779 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 9% 923 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.6% 1091 г
Витамин В4, холин 96.78 мг 500 мг 19.4% 16.1% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 8.9% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 6.9% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 12.6% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5491 мг 20 мг 7.7% 6.4% 1291 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.25 мг 2500 мг 4.9% 4.1% 2062 г
Кальций, Ca 27.66 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3615 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 4% 2084 г
Натрий, Na 54.59 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Сера, S 72.63 мг 1000 мг 7.3% 6.1% 1377 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 10.6% 784 г
Хлор, Cl 58.94 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 9.1% 914 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.2% 2000 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 31.1% 267 г
Марганец, Mn 0.2514 мг 2 мг 12.6% 10.5% 796 г
Медь, Cu 101 мкг 1000 мкг 10.1% 8.4% 990 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 3.2% 2545 г
Селен, Se 11.513 мкг 55 мкг 20.9% 17.4% 478 г
Фтор, F 51.88 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7710 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.5913 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2029 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.467 г ~
10:0 Каприновая 0.371 г ~
12:0 Лауриновая 2.957 г ~
14:0 Миристиновая 1.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.147 г min 16.8 г 12.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кокосовым молоком составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».