| Яйцо куриное | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Псиллиум | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.6% | 1583 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.6% | 1750 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 13.3% | 1268 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 12.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 75.33 мг | 500 мг | 15.1% | 25.4% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 14.1% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.189 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.1% | 2085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 7.9% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.62 мг | 90 мг | 24% | 40.4% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 10.1% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 2.7% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 5.459 мкг | 50 мкг | 10.9% | 18.4% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 13.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4054 мг | 20 мг | 7% | 11.8% | 1423 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.05 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.2% | 984 г |
| Кальций, Ca | 49.46 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.2% | 2022 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 6.2% | 2708 г |
| Натрий, Na | 706.49 мг | 1300 мг | 54.3% | 91.4% | 184 г |
| Сера, S | 54.13 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.1% | 1847 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 15.7% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 42.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 10.4% | 1625 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.1% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 45.5% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 9.8% | 1714 г |
| Медь, Cu | 91.62 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.5% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 1.622 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.9% | 4316 г |
| Селен, Se | 8.73 мкг | 55 мкг | 15.9% | 26.8% | 630 г |
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20090 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.7% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.4369 мг | 12 мг | 3.6% | 6.1% | 2747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из квашеной капусты составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».