Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель с яблоками из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель с яблоками из лаваша

Лаваш Армянский Бездрожжевой [Каравай] 200 г
Яблоко (Припускание) 400 г
Банан (Припускание) 140 г
Повидло Абрикосовое 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лимон Протертый с Имбирем [Жизнелюб] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоками из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.8% 2235 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 9.6% 640 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3830 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В4, холин 21.19 мг 500 мг 4.2% 2.6% 2360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 2.151 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18596 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 2.376 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2104 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5496 мг 20 мг 2.7% 1.7% 3639 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.39 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1177 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7215 г
Кремний, Si 13.836 мг 30 мг 46.1% 28.3% 217 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2% 3077 г
Натрий, Na 28.44 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4571 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5663 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 2% 3125 г
Хлор, Cl 21.17 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 179.3 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7212 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 8.1% 759 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2861 г
Медь, Cu 76.81 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1302 г
Молибден, Mo 3.787 мкг 70 мкг 5.4% 3.3% 1848 г
Никель, Ni 8.794 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 2.546 мкг 55 мкг 4.6% 2.8% 2160 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.1902 мг 12 мг 1.6% 1% 6309 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Штрудель с яблоками из лаваша составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».