Мой здоровый рацион

Рецепт Мед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мед

Кукурузная крупа 84 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 238 г
Вода 225 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.9% 1510 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 2.5% 4712 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.1% 2400 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 2.4% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.002 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7997 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.9% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.2% 10135 г
Витамин Н, биотин 2.363 мкг 50 мкг 4.7% 5.7% 2116 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6585 мг 20 мг 3.3% 4% 3037 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.61 мг 2500 мг 3.4% 4.1% 2955 г
Кальций, Ca 56.16 мг 1000 мг 5.6% 6.7% 1781 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3666 г
Натрий, Na 22.8 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5702 г
Сера, S 22.3 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4484 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 8.3% 1457 г
Хлор, Cl 47.57 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 3% 3947 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3896 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 12.3% 980 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3150 г
Медь, Cu 37.04 мкг 1000 мкг 3.7% 4.5% 2700 г
Молибден, Mo 4.532 мкг 70 мкг 6.5% 7.8% 1545 г
Никель, Ni 3.529 мкг ~
Олово, Sn 8.51 мкг ~
Селен, Se 3.418 мкг 55 мкг 6.2% 7.5% 1609 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 48.94 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8173 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 10.3% 1168 г
Цинк, Zn 0.2463 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%

Энергетическая ценность Мед составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».