Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцем и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцем и луком

Яйцо куриное (Варка) 220 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сыр Российский [Клуб Сыра] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.7% 710 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.7% 544 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 12.7% 542 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 11.7% 590 г
Витамин В4, холин 162.64 мг 500 мг 32.5% 22.4% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 11.9% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.705 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7011 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 8.5% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 9.6% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3555 г
Витамин Н, биотин 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 18.6% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5047 мг 20 мг 12.5% 8.6% 798 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.25 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1795 г
Кальций, Ca 63.19 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1583 г
Кремний, Si 0.355 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8451 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 2.1% 3356 г
Натрий, Na 95.23 мг 1300 мг 7.3% 5% 1365 г
Сера, S 124.97 мг 1000 мг 12.5% 8.6% 800 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 12.6% 548 г
Хлор, Cl 122.39 мг 2300 мг 5.3% 3.7% 1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 6.4% 1074 г
Йод, I 13.83 мкг 150 мкг 9.2% 6.3% 1085 г
Кобальт, Co 7.021 мкг 10 мкг 70.2% 48.4% 142 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5634 г
Медь, Cu 64.97 мкг 1000 мкг 6.5% 4.5% 1539 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 4.8% 1453 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 19.432 мкг 55 мкг 35.3% 24.4% 283 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 40.85 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9792 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1629 г
Цинк, Zn 0.8879 мг 12 мг 7.4% 5.1% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.318 г min 16.8 г 19.8% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем и луком составляет 144,9 кКал.

  • Порция = 176 гр (255 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».