Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Творог 1,8% [Красная Цена] 360 г
Яйцо куриное 165 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 20 г
Творог 5% жирности 600 г
Кукурузная Мука [С.Пудовъ] 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 15.6% 352 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.5% 848 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.1% 2576 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.8% 1449 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.9% 796 г
Витамин В4, холин 66.55 мг 500 мг 13.3% 7.3% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 24.906 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 15.9% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.2% 2530 г
Витамин Н, биотин 7.815 мкг 50 мкг 15.6% 8.6% 640 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.905 мг 20 мг 14.5% 8% 688 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.41 мг 2500 мг 3.6% 2% 2796 г
Кальций, Ca 106.41 мг 1000 мг 10.6% 5.8% 940 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2561 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 2% 2811 г
Сера, S 153.5 мг 1000 мг 15.4% 8.5% 651 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 11.1% 494 г
Хлор, Cl 93.8 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2% 2786 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1742 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 15.5% 354 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Медь, Cu 49.2 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Молибден, Mo 5.554 мкг 70 мкг 7.9% 4.3% 1260 г
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Селен, Se 22.837 мкг 55 мкг 41.5% 22.8% 241 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2717 г
Цинк, Zn 0.3976 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3018 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.918 г min 16.8 г 11.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.019 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».