| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец венгерский | 5 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.6% | 745 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 15.5% | 316 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.6 мкг | 900 мкг | 27.1% | 13.3% | 369 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.471 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5051 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 12.1% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 174.43 мг | 500 мг | 34.9% | 17.2% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.48 мг | 5 мг | 29.6% | 14.6% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.029 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 6.5% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 2.1% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 8.3% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.855 мг | 15 мг | 105.7% | 52% | 95 г |
| Витамин Н, биотин | 18.729 мкг | 50 мкг | 37.5% | 18.4% | 267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9968 мг | 20 мг | 20% | 9.8% | 500 г |
| Ниацин | 1.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.34 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.6% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 45.86 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2181 г |
| Кремний, Si | 0.441 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3142 г |
| Натрий, Na | 552.26 мг | 1300 мг | 42.5% | 20.9% | 235 г |
| Сера, S | 134.16 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.6% | 745 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 10.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 818.24 мг | 2300 мг | 35.6% | 17.5% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 5.2% | 944 г |
| Йод, I | 17.35 мкг | 150 мкг | 11.6% | 5.7% | 865 г |
| Кобальт, Co | 10.765 мкг | 10 мкг | 107.7% | 52.9% | 93 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 3976 г |
| Медь, Cu | 191.63 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 9.4% | 522 г |
| Молибден, Mo | 5.971 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.029 мкг | 55 мкг | 51% | 25.1% | 196 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9778 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.7% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.8702 мг | 12 мг | 7.3% | 3.6% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.524 г | min 16.8 г | 38.8% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».