Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тертая 13.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тертая 13.11.2020

Свекла, вареная 571 г
Петрушка свежая 10 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тертая 13.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.7% 1600 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.8% 2844 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.1% 1053 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2703 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2.8% 5085 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 77.837 мкг 400 мкг 19.5% 26.9% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 9.1% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 4.3% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 33.9% 407 г
Витамин РР, НЭ 0.3411 мг 20 мг 1.7% 2.3% 5863 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.12 мг 2500 мг 12.1% 16.7% 825 г
Кальций, Ca 19.31 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5179 г
Кремний, Si 0.25 мг 30 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 8% 1719 г
Натрий, Na 73.79 мг 1300 мг 5.7% 7.9% 1762 г
Сера, S 16.46 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6075 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 6.5% 2116 г
Хлор, Cl 2.66 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2264 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14706 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.3124 мг 2 мг 15.6% 21.5% 640 г
Медь, Cu 72.79 мкг 1000 мкг 7.3% 10.1% 1374 г
Молибден, Mo 0.093 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 75269 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8246 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 3.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104439 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 4% 3426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекла тертая 13.11.2020 составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».