| Свинина, плечевая часть, постное мясо, запечённая | 421 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Морковь (Пассерование) | 122 г |
| Картофель (Тушение) | 1362 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Vegeta Универсальная | 10 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.3% | 1134 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.4% | 1474 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.6% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 11.3% | 836 г |
| бета Каротин | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 12.3% | 772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.6% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 11% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.124 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 5.7% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 5780 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.173 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 3.8% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9115 мг | 20 мг | 9.6% | 9.1% | 1046 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.79 мг | 2500 мг | 16.9% | 16% | 593 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7380 г |
| Кремний, Si | 29.865 мг | 30 мг | 99.6% | 94.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 5.1% | 1842 г |
| Натрий, Na | 120.44 мг | 1300 мг | 9.3% | 8.8% | 1079 г |
| Сера, S | 78.7 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.5% | 1271 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 10.9% | 868 г |
| Хлор, Cl | 39.88 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 4.7% | 2002 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.28 мкг | 10 мкг | 32.8% | 31% | 305 г |
| Литий, Li | 43.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 7.4% | 1287 г |
| Медь, Cu | 117.02 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11% | 855 г |
| Молибден, Mo | 5.859 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.9% | 1195 г |
| Никель, Ni | 3.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 328 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.601 мкг | 55 мкг | 13.8% | 13% | 724 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9730 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.2% | 839 г |
| Цинк, Zn | 1.1079 мг | 12 мг | 9.2% | 8.7% | 1083 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картошкой в мультиварке составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».