| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.5 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.9% | 12474 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 8.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 8.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 29.6% | 2500 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 31.1% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 43.7% | 1685 г |
| альфа Каротин | 1.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 54.8% | 1355 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 88.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 17.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 11.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 6.7% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 17% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 11.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.377 мкг | 400 мкг | 2.8% | 20.7% | 3516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 94.1% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 6.7% | 10870 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 4.4% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 131.9% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3243 мг | 20 мг | 1.6% | 11.9% | 6167 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.79 мг | 2500 мг | 7.9% | 58.5% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 14.1% | 5244 г |
| Кремний, Si | 19.025 мг | 30 мг | 63.4% | 469.6% | 158 г |
| Магний, Mg | 7.96 мг | 400 мг | 2% | 14.8% | 5025 г |
| Натрий, Na | 10.96 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.9% | 11861 г |
| Сера, S | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 7.4% | 10121 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 26.7% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 28.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 8.9% | 8062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 20.7% | 3614 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.7% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.493 мкг | 10 мкг | 24.9% | 184.4% | 401 г |
| Литий, Li | 9.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 47.4% | 1558 г |
| Медь, Cu | 60.57 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 45.2% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 3.212 мкг | 70 мкг | 4.6% | 34.1% | 2179 г |
| Никель, Ni | 4.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.7% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.5% | 43431 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 36.3% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.194 мг | 12 мг | 1.6% | 11.9% | 6186 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей без заправки составляет 13,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».