| Куриная грудка | 480 г |
| Лук репчатый | 27 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 21.9% | 420 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.3 мкг | 900 мкг | 25.9% | 23.8% | 386 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 16.5% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 17.43 мг | 500 мг | 3.5% | 3.2% | 2869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.21 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.7% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0492 мг | 20 мг | 40.2% | 36.9% | 248 г |
| Ниацин | 7.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.35 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.7% | 864 г |
| Кальций, Ca | 55.42 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.1% | 1804 г |
| Кремний, Si | 2.133 мг | 30 мг | 7.1% | 6.5% | 1406 г |
| Магний, Mg | 70.21 мг | 400 мг | 17.6% | 16.2% | 570 г |
| Натрий, Na | 63.55 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.5% | 2046 г |
| Сера, S | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6361 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 18.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 48.12 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 5.8% | 1582 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 7.257 мкг | 10 мкг | 72.6% | 66.7% | 138 г |
| Литий, Li | 0.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4211 г |
| Медь, Cu | 72.07 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.6% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 11.182 мкг | 70 мкг | 16% | 14.7% | 626 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.802 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6858 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29390 г |
| Хром, Cr | 18.9 мкг | 50 мкг | 37.8% | 34.7% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.1621 мг | 12 мг | 9.7% | 8.9% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.941 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 1.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.933 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запеченая в фольге составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».