| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 230 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Творожный сыр Almette | 300 г |
| Молоко цельное сгущеное с сахаром тм коровка из кореновки с массовой долей жира 8,5% | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 432.3 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 2.4% | 962 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 6.2% | 376 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 2.6% | 898 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.5% | 4371 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 2.1% | 1111 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 85.27 мг | 500 мг | 17.1% | 4% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 2.1% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.854 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.2% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 1.6% | 1458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 6.566 мкг | 50 мкг | 13.1% | 3% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5285 мг | 20 мг | 7.6% | 1.8% | 1308 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.57 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.6% | 4127 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5003 г |
| Кремний, Si | 0.542 мг | 30 мг | 1.8% | 0.4% | 5535 г |
| Магний, Mg | 5.91 мг | 400 мг | 1.5% | 0.3% | 6768 г |
| Натрий, Na | 42.3 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.8% | 3073 г |
| Сера, S | 64.34 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.5% | 1554 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 2.1% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 51.33 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.5% | 4481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 1.3% | 1833 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 7.7% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 1% | 2317 г |
| Медь, Cu | 39.42 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 0.9% | 2537 г |
| Молибден, Mo | 3.564 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.2% | 1964 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.381 мкг | 55 мкг | 18.9% | 4.4% | 530 г |
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19881 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.4408 мг | 12 мг | 3.7% | 0.9% | 2722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный рулет составляет 432,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».