| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.7 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3.5% | 752 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 4.4% | 596 г |
| Углеводы | 62.7 г | 219 г | 28.6% | 7.5% | 349 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.1% | 645 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8326 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 0.8% | 3191 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 3.7% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 48.23 мг | 500 мг | 9.6% | 2.5% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 2.3% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.272 мкг | 400 мкг | 8.6% | 2.3% | 1167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.22 мг | 15 мг | 21.5% | 5.7% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 2.559 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.3% | 1954 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1223 мг | 20 мг | 15.6% | 4.1% | 641 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.47 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.6% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 49.65 мг | 1000 мг | 5% | 1.3% | 2014 г |
| Кремний, Si | 3.408 мг | 30 мг | 11.4% | 3% | 880 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 1.2% | 2237 г |
| Натрий, Na | 132 мг | 1300 мг | 10.2% | 2.7% | 985 г |
| Сера, S | 69.46 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.8% | 1440 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 3.4% | 776 г |
| Хлор, Cl | 225.21 мг | 2300 мг | 9.8% | 2.6% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 908.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 1.6% | 1673 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 4.3% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.4934 мг | 2 мг | 24.7% | 6.5% | 405 г |
| Медь, Cu | 94.32 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.5% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 12.367 мкг | 70 мкг | 17.7% | 4.7% | 566 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.866 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2.3% | 1130 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16454 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.3% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.7748 мг | 12 мг | 6.5% | 1.7% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 57.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | min 16.8 г | 13.3% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 379,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».