| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11% | 1191 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.4% | 800 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.733 мкг | 400 мкг | 10.9% | 14.3% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.26 мг | 90 мг | 19.2% | 25.2% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.147 мг | 15 мг | 14.3% | 18.8% | 699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5177 мг | 20 мг | 2.6% | 3.4% | 3863 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.24 мг | 2500 мг | 11.4% | 15% | 873 г |
| Кальций, Ca | 42.23 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.5% | 2368 г |
| Кремний, Si | 0.681 мг | 30 мг | 2.3% | 3% | 4405 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 6.3% | 2098 г |
| Натрий, Na | 400.68 мг | 1300 мг | 30.8% | 40.4% | 324 г |
| Сера, S | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5144 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 6.8% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 3.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 7.6% | 1716 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.681 мкг | 10 мкг | 6.8% | 8.9% | 1468 г |
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 14.8% | 884 г |
| Медь, Cu | 81.06 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.6% | 1234 г |
| Никель, Ni | 0.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9182 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56497 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.3365 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 78.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.77 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».