| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Молоко 1% жирности | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 7 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Арахис жареный | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Мак, семя | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.7 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 7.4% | 412 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5828 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.4% | 1262 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.1% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 80.09 мг | 500 мг | 16% | 4.9% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 3.4% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.309 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.8% | 1716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.4% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.066 мг | 15 мг | 27.1% | 8.2% | 369 г |
| Витамин Н, биотин | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.1% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6983 мг | 20 мг | 13.5% | 4.1% | 741 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.39 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.9% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 70.08 мг | 1000 мг | 7% | 2.1% | 1427 г |
| Кремний, Si | 4.115 мг | 30 мг | 13.7% | 4.2% | 729 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 2.1% | 1435 г |
| Натрий, Na | 114.61 мг | 1300 мг | 8.8% | 2.7% | 1134 г |
| Сера, S | 81.05 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.5% | 1234 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 5% | 612 г |
| Хлор, Cl | 157.42 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.1% | 1461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 2.3% | 1360 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.84 мкг | 10 мкг | 28.4% | 8.6% | 352 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4089 мг | 2 мг | 20.4% | 6.2% | 489 г |
| Медь, Cu | 126.23 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3.8% | 792 г |
| Молибден, Mo | 8.155 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.6% | 858 г |
| Никель, Ni | 4.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.266 мкг | 55 мкг | 16.8% | 5.1% | 594 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18561 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.9205 мг | 12 мг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Цирконий, Zr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.702 г | min 16.8 г | 22% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.754 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.958 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хліб білий, молочний (домашній, з арахісом) составляет 328,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».