| Яйцо куриное | 49 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 634.4 ккал | 1684 ккал | 37.7% | 5.9% | 265 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 0.9% | 1854 г |
| Жиры | 68.5 г | 56 г | 122.3% | 19.3% | 82 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8513 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 1.6% | 963 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.3% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 80.14 мг | 500 мг | 16% | 2.5% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 1.3% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.812 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 14225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 0.9% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 1.1% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 28.795 мг | 15 мг | 192% | 30.3% | 52 г |
| Витамин Н, биотин | 6.456 мкг | 50 мкг | 12.9% | 2% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 1.2% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1617 мг | 20 мг | 5.8% | 0.9% | 1722 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.95 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.3% | 4721 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.3% | 4819 г |
| Кремний, Si | 0.162 мг | 30 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Магний, Mg | 4.4 мг | 400 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Натрий, Na | 42.96 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.5% | 3026 г |
| Сера, S | 56.78 мг | 1000 мг | 5.7% | 0.9% | 1761 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 1.2% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 51.52 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.3% | 4464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 0.7% | 2174 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 0.7% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 3.409 мкг | 10 мкг | 34.1% | 5.4% | 293 г |
| Литий, Li | 0.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 12739 г |
| Медь, Cu | 29.4 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.5% | 3401 г |
| Молибден, Mo | 2.558 мкг | 70 мкг | 3.7% | 0.6% | 2737 г |
| Никель, Ni | 0.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.784 мкг | 55 мкг | 17.8% | 2.8% | 562 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20233 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.4% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.3629 мг | 12 мг | 3% | 0.5% | 3307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 39.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 234.5% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 129.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.455 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.036 г | min 16.8 г | 101.4% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 42.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 206.8% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 39.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковый майонез составляет 634,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».