| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.8 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.7% | 589 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 16.3% | 207 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Зола | 8.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 6.7% | 505 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 53.45 мг | 500 мг | 10.7% | 3.6% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 2.7% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 2.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.5 мкг | 3 мкг | 150% | 50.7% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.875 мкг | 10 мкг | 228.8% | 77.3% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 2.4% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Ниацин | 1.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Натрий, Na | 3601.75 мг | 1300 мг | 277.1% | 93.7% | 36 г |
| Сера, S | 128.75 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.4% | 777 г |
| Фосфор, P | 207.2 мг | 800 мг | 25.9% | 8.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 5400 мг | 2300 мг | 234.8% | 79.4% | 43 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2057 г |
| Йод, I | 30 мкг | 150 мкг | 20% | 6.8% | 500 г |
| Кобальт, Co | 142.5 мкг | 10 мкг | 1425% | 481.7% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.4805 мг | 2 мг | 24% | 8.1% | 416 г |
| Медь, Cu | 315.63 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 10.7% | 317 г |
| Молибден, Mo | 30 мкг | 70 мкг | 42.9% | 14.5% | 233 г |
| Никель, Ni | 32.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.625 мкг | 55 мкг | 50.2% | 17% | 199 г |
| Фтор, F | 285.7 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 2.4% | 1400 г |
| Хром, Cr | 41.25 мкг | 50 мкг | 82.5% | 27.9% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 2% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.935 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.208 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.473 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.605 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.957 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.88 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.323 г | min 16.8 г | 55.5% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедочное масло составляет 295,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».