| Грецкий орех | 40 г |
| Яблоко (Запекание) | 135 г |
| Морковь (Запекание) | 90 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 110 г |
Очень вкусные, но не взошли. Остались влажными и плотными. Выпекала при 180* 30 мин 3-я полка режим верх-низ
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.6 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 6% | 514 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.9% | 1652 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 7.8% | 392 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 6.3% | 488 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.7% | 645 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444 мкг | 900 мкг | 49.3% | 15% | 203 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.39 мг | 5 мг | 47.8% | 14.6% | 209 г |
| бета Криптоксантин | 0.589 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 27.25 мг | 500 мг | 5.5% | 1.7% | 1835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 1.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.101 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 0.7% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 1.9% | 1597 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.168 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7407 мг | 20 мг | 8.7% | 2.7% | 1149 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.43 мг | 2500 мг | 12.8% | 3.9% | 783 г |
| Кальций, Ca | 83.39 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.5% | 1199 г |
| Кремний, Si | 11.613 мг | 30 мг | 38.7% | 11.8% | 258 г |
| Магний, Mg | 32.24 мг | 400 мг | 8.1% | 2.5% | 1241 г |
| Натрий, Na | 192.56 мг | 1300 мг | 14.8% | 4.5% | 675 г |
| Сера, S | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3076 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Хлор, Cl | 293.34 мг | 2300 мг | 12.8% | 3.9% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 2.8% | 1089 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 6% | 504 г |
| Литий, Li | 1.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5811 мг | 2 мг | 29.1% | 8.9% | 344 г |
| Медь, Cu | 142.74 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 4.4% | 701 г |
| Молибден, Mo | 10.188 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4.5% | 687 г |
| Никель, Ni | 25.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.908 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.1% | 2883 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5281 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.6416 мг | 12 мг | 5.3% | 1.6% | 1870 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.307 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.14 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.196 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.898 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.862 г | min 16.8 г | 23% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.657 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы морковные составляет 327,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».