Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с сосисками и грибами [say7.info]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с сосисками и грибами [say7.info]

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 500 г
Сосиски Сочные Папа Может [Останкино] 500 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с сосисками и грибами [say7.info]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.6% 1333 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.1% 622 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.2% 909 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1698 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 0.7% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 6.1% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.835 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5852 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 5.3% 1407 г
Витамин Н, биотин 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1506 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7296 мг 20 мг 8.6% 6.4% 1156 г
Ниацин 1.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.24 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1631 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 0.7% 9671 г
Кремний, Si 10.293 мг 30 мг 34.3% 25.7% 291 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 5.2% 1437 г
Натрий, Na 273.71 мг 1300 мг 21.1% 15.8% 475 г
Сера, S 25.67 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3896 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 5.8% 1307 г
Хлор, Cl 430.21 мг 2300 мг 18.7% 14% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1913 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3348 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 26.7% 281 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.2187 мг 2 мг 10.9% 8.2% 914 г
Медь, Cu 178.92 мкг 1000 мкг 17.9% 13.4% 559 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 5.5% 1352 г
Никель, Ni 1.411 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 6.522 мкг 55 мкг 11.9% 8.9% 843 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 9.98 мкг ~
Фтор, F 34.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11531 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3% 2525 г
Цинк, Zn 0.4012 мг 12 мг 3.3% 2.5% 2991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.461 г от 11.2 до 20.6 г 13% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~

Энергетическая ценность Греча с сосисками и грибами [say7.info] составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».