Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый 212 г
Яйцо куриное 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10% 1357 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.1% 1217 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.2% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 25.2% 538 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 10.9% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 15.1% 900 г
Витамин В4, холин 101.11 мг 500 мг 20.2% 27.4% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 14.2% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.82 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14184 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 9.5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 22.5% 601 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 12.1% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6198 г
Витамин Н, биотин 8.137 мкг 50 мкг 16.3% 22.1% 614 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.8247 мг 20 мг 9.1% 12.3% 1096 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.43 мг 2500 мг 9.5% 12.9% 1049 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3552 г
Кремний, Si 4.495 мг 30 мг 15% 20.4% 667 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 1.6% 8282 г
Натрий, Na 65.22 мг 1300 мг 5% 6.8% 1993 г
Сера, S 79.89 мг 1000 мг 8% 10.9% 1252 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 17.6% 772 г
Хлор, Cl 105.54 мг 2300 мг 4.6% 6.2% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 10.4% 1302 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 8.7% 1571 г
Кобальт, Co 8.523 мкг 10 мкг 85.2% 115.6% 117 г
Литий, Li 21.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 7.9% 1715 г
Медь, Cu 115.84 мкг 1000 мкг 11.6% 15.7% 863 г
Молибден, Mo 7.661 мкг 70 мкг 10.9% 14.8% 914 г
Никель, Ni 9.739 мкг ~
Рубидий, Rb 114.6 мкг ~
Селен, Se 12.666 мкг 55 мкг 23% 31.2% 434 г
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10770 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 14.5% 933 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 6.8% 2010 г
Цирконий, Zr 3.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».