| Вода | 200 г |
| Оливковое масло | 19 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Уксус яблочный | 9 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 10 г |
| Гречневая мука | 115 г |
| Семена льна | 18 г |
| Пажитник, семена | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.5% | 629 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 5% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 9% | 526 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 54.05 мг | 500 мг | 10.8% | 5.1% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.959 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2022 г |
| гамма Токоферол | 0.874 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.851 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5254 мг | 20 мг | 12.6% | 6% | 792 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.59 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1671 г |
| Кальций, Ca | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.2% | 2178 г |
| Магний, Mg | 46.83 мг | 400 мг | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Натрий, Na | 26.59 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 4889 г |
| Сера, S | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 1995 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 8.7% | 544 г |
| Хлор, Cl | 22.7 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.194 мг | 18 мг | 23.3% | 11% | 429 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 4.9% | 958 г |
| Медь, Cu | 146.63 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7% | 682 г |
| Молибден, Mo | 1.625 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4308 г |
| Селен, Se | 7.502 мкг | 55 мкг | 13.6% | 6.4% | 733 г |
| Фтор, F | 56.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7090 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.5301 мг | 12 мг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.219 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.971 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.482 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.474 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.124 г | min 16.8 г | 24.5% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаний хліб з пажитником составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».