| Масло топлёное [Масла и жиры] | 39 г |
| Лук репчатый, сырой | 242 г |
| Печень говяжья | 491 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8% | 563 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.4% | 364 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3631 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6177 мкг | 900 мкг | 686.3% | 309.7% | 15 г |
| Ретинол | 6.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 6.9% | 654 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.621 мг | 1.8 мг | 90.1% | 40.7% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 468.43 мг | 500 мг | 93.7% | 42.3% | 107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.024 мг | 5 мг | 100.5% | 45.4% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 12.5% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.471 мкг | 400 мкг | 45.6% | 20.6% | 219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.905 мкг | 3 мкг | 1463.5% | 660.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.82 мг | 90 мг | 29.8% | 13.4% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 4.5% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 2.3% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 71.711 мкг | 50 мкг | 143.4% | 64.7% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5712 мг | 20 мг | 47.9% | 21.6% | 209 г |
| Ниацин | 6.586 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.6 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6297 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2384 г |
| Натрий, Na | 78.13 мг | 1300 мг | 6% | 2.7% | 1664 г |
| Сера, S | 179.27 мг | 1000 мг | 17.9% | 8.1% | 558 г |
| Фосфор, P | 241.8 мг | 800 мг | 30.2% | 13.6% | 331 г |
| Хлор, Cl | 73.17 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.141 мг | 18 мг | 28.6% | 12.9% | 350 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 14.562 мкг | 10 мкг | 145.6% | 65.7% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.2772 мг | 2 мг | 13.9% | 6.3% | 722 г |
| Медь, Cu | 2794.9 мкг | 1000 мкг | 279.5% | 126.1% | 36 г |
| Молибден, Mo | 80.492 мкг | 70 мкг | 115% | 51.9% | 87 г |
| Никель, Ni | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.314 мкг | 55 мкг | 53.3% | 24.1% | 188 г |
| Фтор, F | 168.93 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 1.9% | 2368 г |
| Хром, Cr | 23.42 мкг | 50 мкг | 46.8% | 21.1% | 213 г |
| Цинк, Zn | 3.7284 мг | 12 мг | 31.1% | 14% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.222 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.753 г | min 16.8 г | 16.4% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 221,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».