Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец

Тунец Консервы [Фрегат] 200 г
Пекинская капуста 200 г
Огурцы маринованные, сладкие 200 г
Яйцо куриное 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.6% 817 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.9% 3776 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 9.3% 1189 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 20.812 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3448 г
бета Криптоксантин 47.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.7% 1440 г
Витамин В4, холин 62.6 мг 500 мг 12.5% 13.9% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 7.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 21.975 мкг 400 мкг 5.5% 6.1% 1820 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 8.7% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 5.9% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 2% 5660 г
Витамин Н, биотин 4.819 мкг 50 мкг 9.6% 10.7% 1038 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 21.2% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.9896 мг 20 мг 4.9% 5.4% 2021 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.19 мг 2500 мг 4.8% 5.3% 2097 г
Кальций, Ca 48.15 мг 1000 мг 4.8% 5.3% 2077 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 2.2% 5038 г
Натрий, Na 150.24 мг 1300 мг 11.6% 12.9% 865 г
Сера, S 46.51 мг 1000 мг 4.7% 5.2% 2150 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 8% 1386 г
Хлор, Cl 37.22 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2436 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3145 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 26.6% 419 г
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 4% 2793 г
Медь, Cu 36.05 мкг 1000 мкг 3.6% 4% 2774 г
Молибден, Mo 1.431 мкг 70 мкг 2% 2.2% 4892 г
Селен, Se 7.477 мкг 55 мкг 13.6% 15.1% 736 г
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5263 г
Цинк, Zn 0.3537 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3393 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тунец составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов