Мой здоровый рацион

Рецепт Крылья барбекю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылья барбекю

Maggi 24 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья барбекю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.7% 442 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.6% 444 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин В4, холин 79.87 мг 500 мг 16% 8.3% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.5% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 13.3% 389 г
Витамин В9, фолаты 6.818 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5867 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.2% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2408 г
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.549 мг 20 мг 27.7% 14.3% 360 г
Бетаин 8.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.14 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1373 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9337 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 2% 2567 г
Натрий, Na 81.82 мг 1300 мг 6.3% 3.3% 1589 г
Сера, S 170.65 мг 1000 мг 17.1% 8.8% 586 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 7.7% 668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 1.3% 4018 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 33.12 мкг 1000 мкг 3.3% 1.7% 3019 г
Селен, Se 17.143 мкг 55 мкг 31.2% 16.1% 321 г
Цинк, Zn 1.1786 мг 12 мг 9.8% 5.1% 1018 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.154 г ~
Валин 0.883 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.837 г ~
Лейцин 1.411 г ~
Лизин 1.641 г ~
Метионин 0.444 г ~
Треонин 0.766 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.996 г ~
Аспарагиновая кислота 1.605 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 2.528 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.281 г min 16.8 г 31.4% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.748 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.744 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.428 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.433 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.142 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.109 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.029 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.045 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Крылья барбекю составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».