| Минтай жареный | 189 г |
| Маринад для рыбы | 226 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.6% | 949 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.6 мкг | 900 мкг | 42.2% | 38.7% | 237 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.252 мг | 5 мг | 45% | 41.2% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 26.53 мг | 500 мг | 5.3% | 4.9% | 1885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.645 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 21.1% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.671 мг | 15 мг | 17.8% | 16.3% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3364 мг | 20 мг | 11.7% | 10.7% | 856 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.7 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3928 г |
| Кремний, Si | 5.419 мг | 30 мг | 18.1% | 16.6% | 554 г |
| Магний, Mg | 28.55 мг | 400 мг | 7.1% | 6.5% | 1401 г |
| Натрий, Na | 205.28 мг | 1300 мг | 15.8% | 14.5% | 633 г |
| Сера, S | 82.68 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.6% | 1209 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 11.7% | 782 г |
| Хлор, Cl | 356.81 мг | 2300 мг | 15.5% | 14.2% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3087 г |
| Йод, I | 28.09 мкг | 150 мкг | 18.7% | 17.1% | 534 г |
| Кобальт, Co | 6.914 мкг | 10 мкг | 69.1% | 63.3% | 145 г |
| Литий, Li | 1.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1739 г |
| Медь, Cu | 87.55 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.1% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 6.02 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.9% | 1163 г |
| Никель, Ni | 3.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.35 мкг | 55 мкг | 11.5% | 10.5% | 866 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 269.21 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 6.1% | 1486 г |
| Хром, Cr | 19.25 мкг | 50 мкг | 38.5% | 35.3% | 260 г |
| Цинк, Zn | 0.6758 мг | 12 мг | 5.6% | 5.1% | 1776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 66.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».