Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сливках и карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сливках и карри

Куриная Грудка [Куриное Царство] 796 г
Чеснок 18 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 222 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливках и карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 19.5% 322 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5085 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.447 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11604 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5618 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.013 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4936 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3596 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5562 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.36 мг 2500 мг 2.1% 1.3% 4868 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2843 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7339 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 0.6% 10196 г
Сера, S 10.6 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 2.3% 2685 г
Хлор, Cl 23.5 мг 2300 мг 1% 0.6% 9787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9231 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Кобальт, Co 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3236 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2611 г
Медь, Cu 17.85 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5602 г
Молибден, Mo 2.115 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3310 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 5.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75614 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.1465 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица в сливках и карри составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».