| Яйцо куриное (Запекание) | 5 Штука |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Укроп (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 17.4% | 452 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8% | 982 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6.4% | 1238 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 14% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 75.74 мг | 500 мг | 15.1% | 11.9% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 17.8% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.346 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 8.7% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 2.2% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.7% | 2132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 9.283 мкг | 50 мкг | 18.6% | 14.6% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0102 мг | 20 мг | 25.1% | 19.7% | 399 г |
| Ниацин | 1.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.9 мг | 2500 мг | 11% | 8.6% | 909 г |
| Кальций, Ca | 130.58 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.3% | 766 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 2.3% | 3468 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Натрий, Na | 47.84 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.9% | 2717 г |
| Сера, S | 175.42 мг | 1000 мг | 17.5% | 13.7% | 570 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 20% | 392 г |
| Хлор, Cl | 38.01 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 6051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1944 г |
| Йод, I | 10.09 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.3% | 1487 г |
| Кобальт, Co | 6.793 мкг | 10 мкг | 67.9% | 53.3% | 147 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3190 г |
| Медь, Cu | 203.96 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 16% | 490 г |
| Молибден, Mo | 1.649 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.9% | 4245 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.127 мкг | 55 мкг | 43.9% | 34.5% | 228 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27894 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 5.5% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 1.1459 мг | 12 мг | 9.5% | 7.5% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет Бризоль составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».