| Свекла | 973 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.7% | 889 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.9% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.9% | 870 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.748 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 10.4% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.875 мг | 15 мг | 19.2% | 19.8% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4204 мг | 20 мг | 2.1% | 2.2% | 4757 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.68 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2682 г |
| Кремний, Si | 71.317 мг | 30 мг | 237.7% | 245.3% | 42 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1887 г |
| Натрий, Na | 88.72 мг | 1300 мг | 6.8% | 7% | 1465 г |
| Сера, S | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 15129 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 38.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 7.8% | 1321 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.3% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 19.1% | 541 г |
| Литий, Li | 54.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5995 мг | 2 мг | 30% | 31% | 334 г |
| Медь, Cu | 126.97 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.1% | 788 г |
| Молибден, Mo | 9.144 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.5% | 766 г |
| Никель, Ni | 12.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 409.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.3% | 7880 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22112 г |
| Хром, Cr | 18.24 мкг | 50 мкг | 36.5% | 37.7% | 274 г |
| Цинк, Zn | 0.3884 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3090 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 81.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат с майонезом составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».