| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 22.5% | 466 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 57.58 мг | 500 мг | 11.5% | 12.1% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 22.4% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 32.2% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.833 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 5.9% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.51 мг | 20 мг | 27.6% | 29.1% | 363 г |
| Ниацин | 7.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.5 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.4% | 785 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8217 г |
| Кремний, Si | 9.167 мг | 30 мг | 30.6% | 32.2% | 327 г |
| Магний, Mg | 63.5 мг | 400 мг | 15.9% | 16.7% | 630 г |
| Натрий, Na | 41.5 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.4% | 3133 г |
| Сера, S | 166.17 мг | 1000 мг | 16.6% | 17.5% | 602 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 17.6% | 600 г |
| Хлор, Cl | 65.17 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 7.2% | 1479 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.8% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 7.667 мкг | 10 мкг | 76.7% | 80.7% | 130 г |
| Литий, Li | 12.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Медь, Cu | 90.83 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 8.667 мкг | 70 мкг | 12.4% | 13.1% | 808 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.328 мкг | 55 мкг | 27.9% | 29.4% | 359 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.83 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4131 г |
| Хром, Cr | 18.67 мкг | 50 мкг | 37.3% | 39.3% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.0683 мг | 12 мг | 8.9% | 9.4% | 1123 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».