| Сердце куриное (Жарка) | 369 г |
| Аджика | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 375 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 15.1% | 603 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.4% | 1692 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 13.4% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.671 мг | 1.8 мг | 37.3% | 33.8% | 268 г |
| Витамин В4, холин | 32.08 мг | 500 мг | 6.4% | 5.8% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.824 мг | 5 мг | 36.5% | 33.1% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 13.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.561 мкг | 400 мкг | 14.9% | 13.5% | 672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.18 мкг | 3 мкг | 172.7% | 156.7% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.95 мг | 90 мг | 39.9% | 36.2% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 8.5% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1849 мг | 20 мг | 15.9% | 14.4% | 628 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.55 мг | 2500 мг | 11% | 10% | 911 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 2993 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 5.7% | 1578 г |
| Натрий, Na | 513.53 мг | 1300 мг | 39.5% | 35.8% | 253 г |
| Сера, S | 128.71 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.7% | 777 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 17.1% | 532 г |
| Хлор, Cl | 397.09 мг | 2300 мг | 17.3% | 15.7% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.722 мг | 18 мг | 26.2% | 23.8% | 381 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 7.951 мкг | 10 мкг | 79.5% | 72.1% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1440 г |
| Медь, Cu | 233.65 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 21.2% | 428 г |
| Молибден, Mo | 6.003 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.8% | 1166 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.062 мкг | 55 мкг | 5.6% | 5.1% | 1796 г |
| Фтор, F | 1.14 мкг | 4000 мкг | 350877 г | ||
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.6% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 2.2309 мг | 12 мг | 18.6% | 16.9% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с цветной капустой составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».