| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 71 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Вода | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 19.8% | 271 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.5% | 718 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 100.19 мг | 500 мг | 20% | 10.8% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.736 мг | 5 мг | 34.7% | 18.7% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.86 мг | 2 мг | 43% | 23.2% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.885 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.547 мг | 15 мг | 17% | 9.2% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9767 мг | 20 мг | 44.9% | 24.2% | 223 г |
| Ниацин | 12.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.06 мг | 2500 мг | 14.9% | 8% | 670 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4645 г |
| Магний, Mg | 106 мг | 400 мг | 26.5% | 14.3% | 377 г |
| Натрий, Na | 760.91 мг | 1300 мг | 58.5% | 31.5% | 171 г |
| Сера, S | 269.26 мг | 1000 мг | 26.9% | 14.5% | 371 г |
| Фосфор, P | 204.7 мг | 800 мг | 25.6% | 13.8% | 391 г |
| Хлор, Cl | 839.45 мг | 2300 мг | 36.5% | 19.7% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 5.3% | 1016 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 10.901 мкг | 10 мкг | 109% | 58.8% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Медь, Cu | 103.51 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.6% | 966 г |
| Молибден, Mo | 14.76 мкг | 70 мкг | 21.1% | 11.4% | 474 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.289 мкг | 55 мкг | 36.9% | 19.9% | 271 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 163.82 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.2% | 2442 г |
| Хром, Cr | 29.23 мкг | 50 мкг | 58.5% | 31.5% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.6353 мг | 12 мг | 13.6% | 7.3% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.292 г | ~ | |||
| Валин | 1.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.495 г | ~ | |||
| Лизин | 3.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 1.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.597 г | ~ | |||
| Пролин | 1.281 г | ~ | |||
| Серин | 1.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы в сметане с соевым соусом составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».