| Голень куриный | 400 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 13.7% | 313 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.9% | 392 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3801 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.931 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1461 мг | 20 мг | 0.7% | 0.3% | 13689 г |
| Бетаин | 1.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.33 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.9% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 3.06 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 32680 г |
| Магний, Mg | 4.97 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8048 г |
| Натрий, Na | 816.72 мг | 1300 мг | 62.8% | 26.9% | 159 г |
| Сера, S | 5.81 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17212 г |
| Фосфор, P | 11.3 мг | 800 мг | 1.4% | 0.6% | 7080 г |
| Хлор, Cl | 132.35 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.5% | 1738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.121 мг | 18 мг | 0.7% | 0.3% | 14876 г |
| Кобальт, Co | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2928 г |
| Медь, Cu | 3.46 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Молибден, Mo | 0.244 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 28689 г |
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Цинк, Zn | 0.0592 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.711 г | min 16.8 г | 39.9% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Голени куриные в соевом соусе составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».