Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с креветками

Креветки Салатные Отварные [Круглый Год] 150 г
Чеснок 20 г
Лук репчатый 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Рис Басмати Отварной [Мистраль] 150 г
Перец сладкий желтый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.2% 854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.2% 982 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.6% 1542 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.15 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5594 г
Витамин C, аскорбиновая 39.2 мг 90 мг 43.6% 30.7% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.255 мг 15 мг 15% 10.6% 665 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.418 мг 20 мг 2.1% 1.5% 4785 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.4 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2765 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5970 г
Натрий, Na 2.05 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 63415 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5501 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 1.9% 3721 г
Хлор, Cl 6.5 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5505 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 10.2% 690 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1820 г
Медь, Cu 44.9 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2227 г
Молибден, Mo 1.27 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5512 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6322 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60606 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2083 г
Цинк, Zn 0.2552 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 44.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Рис с креветками составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (142.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».