Мой здоровый рацион

Рецепт салат из огурцов с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из огурцов с яйцом

Огурец грунтовый 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Перец сладкий красный 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.1% 1900 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.5% 848 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 14.4% 792 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 8.3% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 10.8% 1059 г
Витамин В4, холин 76.42 мг 500 мг 15.3% 17.5% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 11% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.462 мкг 400 мкг 4.1% 4.7% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 43.85 мг 90 мг 48.7% 55.8% 205 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.19 мг 15 мг 14.6% 16.7% 685 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11111 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 10.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.4325 мг 20 мг 2.2% 2.5% 4624 г
Макроэлементы
Калий, K 137.81 мг 2500 мг 5.5% 6.3% 1814 г
Кальций, Ca 28.92 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3458 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3428 г
Натрий, Na 64.73 мг 1300 мг 5% 5.7% 2008 г
Сера, S 31.91 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3134 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 10% 1144 г
Хлор, Cl 16.79 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2372 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7426 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 13.6% 839 г
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 7.2% 1584 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 8.3% 1383 г
Молибден, Mo 0.865 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8092 г
Селен, Se 7.854 мкг 55 мкг 14.3% 16.4% 700 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 9.4% 1214 г
Цинк, Zn 0.4615 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2600 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из огурцов с яйцом составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».