| Свекла (Варка в кожуре) | 109 г |
| Пекинская капуста | 120 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 23 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 78 г |
| Руккола | 18 г |
| Масло оливковое 0.5 | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10% | 1273 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.1% | 6040 г |
| альфа Каротин | 4.253 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 27.529 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 359.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.92 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 9.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.777 мкг | 400 мкг | 11.2% | 14.2% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 19.7% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12931 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 22.1% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6742 мг | 20 мг | 3.4% | 4.3% | 2966 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.25 мг | 2500 мг | 9.5% | 12% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 47.83 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2091 г |
| Кремний, Si | 23.3 мг | 30 мг | 77.7% | 98.2% | 129 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 5.6% | 2251 г |
| Натрий, Na | 17.68 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Сера, S | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6798 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 6.6% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 11.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 5.1% | 2521 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.8% | 1623 г |
| Литий, Li | 17.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3069 мг | 2 мг | 15.3% | 19.3% | 652 г |
| Медь, Cu | 68.62 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.7% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 2.949 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.3% | 2374 г |
| Никель, Ni | 4.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9182 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43243 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14.9% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3684 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат буряк кукуруза составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».