| Цветная капуста (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.3 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11007 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 35.9% | 1818 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 26.8% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.9 мкг | 900 мкг | 19.2% | 125.5% | 521 г |
| бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 135.9% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 14.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 12.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 14.59 мг | 500 мг | 2.9% | 19% | 3427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 35.3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 19.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.758 мкг | 400 мкг | 1.4% | 9.2% | 6947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 66% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 4.6% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 7.8% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 31.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3723 мг | 20 мг | 1.9% | 12.4% | 5372 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.72 мг | 2500 мг | 3.8% | 24.8% | 2612 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 9.8% | 6863 г |
| Кремний, Si | 6.621 мг | 30 мг | 22.1% | 144.4% | 453 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 16.3% | 3976 г |
| Натрий, Na | 7.53 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.9% | 17264 г |
| Сера, S | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.8% | 8347 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 20.3% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 7.49 мг | 2300 мг | 0.3% | 2% | 30708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 19.6% | 3315 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 5.2% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 40.5% | 1610 г |
| Литий, Li | 0.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 21.6% | 3030 г |
| Медь, Cu | 33.19 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 21.6% | 3013 г |
| Молибден, Mo | 3.207 мкг | 70 мкг | 4.6% | 30.1% | 2183 г |
| Никель, Ni | 2.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.6% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 8.5% | 7885 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 8.5% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2004 мг | 12 мг | 1.7% | 11.1% | 5988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.604 мг | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 15,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».