| Шампиньоны (Жарка) | 422 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.8% | 1206 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 16.1% | 359 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 12.7% | 455 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.598 мг | 1.8 мг | 33.2% | 19.2% | 301 г |
| Витамин В4, холин | 30.6 мг | 500 мг | 6.1% | 3.5% | 1634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.793 мг | 5 мг | 55.9% | 32.3% | 179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.521 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.7% | 2160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.7% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.443 мг | 15 мг | 43% | 24.9% | 233 г |
| Витамин Н, биотин | 22.495 мкг | 50 мкг | 45% | 26% | 222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0854 мг | 20 мг | 35.4% | 20.5% | 282 г |
| Ниацин | 6.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 657.77 мг | 2500 мг | 26.3% | 15.2% | 380 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8045 г |
| Кремний, Si | 2.849 мг | 30 мг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1944 г |
| Натрий, Na | 142.28 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.3% | 914 г |
| Сера, S | 51.51 мг | 1000 мг | 5.2% | 3% | 1941 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 10.6% | 543 г |
| Хлор, Cl | 241.77 мг | 2300 мг | 10.5% | 6.1% | 951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Йод, I | 26.93 мкг | 150 мкг | 18% | 10.4% | 557 г |
| Кобальт, Co | 18.677 мкг | 10 мкг | 186.8% | 108.1% | 54 г |
| Литий, Li | 0.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 3.9% | 1484 г |
| Медь, Cu | 650.05 мкг | 1000 мкг | 65% | 37.6% | 154 г |
| Молибден, Mo | 2.58 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.1% | 2713 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.212 мкг | 55 мкг | 69.5% | 40.2% | 144 г |
| Стронций, Sr | 12.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27972 г |
| Хром, Cr | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 11.3% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.5453 мг | 12 мг | 4.5% | 2.6% | 2201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.581 г | min 16.8 г | 21.3% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.4% | 51.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы, жареные с луком составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».