| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 85 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, жареная на сковороде | 140 г |
| Масло сливочное 78% жирности, любительское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.4% | 613 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.5% | 609 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.8% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 11.8% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 134.47 мг | 500 мг | 26.9% | 18.8% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 13.1% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 7.9% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.73 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9.5% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.71 мг | 90 мг | 15.2% | 10.6% | 656 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 8% | 869 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 9.823 мкг | 50 мкг | 19.6% | 13.7% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8594 мг | 20 мг | 19.3% | 13.5% | 518 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.39 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2274 г |
| Кремний, Si | 1.873 мг | 30 мг | 6.2% | 4.3% | 1602 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2963 г |
| Натрий, Na | 86.03 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.6% | 1511 г |
| Сера, S | 159.53 мг | 1000 мг | 16% | 11.2% | 627 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 14% | 499 г |
| Хлор, Cl | 86.41 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 6.4% | 1102 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 6.552 мкг | 10 мкг | 65.5% | 45.8% | 153 г |
| Литий, Li | 5.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3350 г |
| Медь, Cu | 99.89 мкг | 1000 мкг | 10% | 7% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 3.528 мкг | 70 мкг | 5% | 3.5% | 1984 г |
| Никель, Ni | 1.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.518 мкг | 55 мкг | 40.9% | 28.6% | 244 г |
| Фтор, F | 31.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12678 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 1.4308 мг | 12 мг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.954 г | min 16.8 г | 23.5% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.911 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».