Мой здоровый рацион

Рецепт Темпурный Оки ролл (рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Темпурный Оки ролл (рецепт)

Рис, белый, клейкий, приготовленный 120 г
Водоросли 4 г
Масло подсолнечное 6 г
Крабовые палочки 20 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Ясай темпура 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Темпурный Оки ролл (рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5% 1462 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.1% 1422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5488 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.353 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29564 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 7.8% 935 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин РР, НЭ 0.9641 мг 20 мг 4.8% 3.5% 2074 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.06 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 13116 г
Кальций, Ca 61.18 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1635 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5355 г
Натрий, Na 69.88 мг 1300 мг 5.4% 4% 1860 г
Сера, S 36.41 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2746 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 3.9% 1896 г
Хлор, Cl 19.41 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 7% 1048 г
Медь, Cu 39.88 мкг 1000 мкг 4% 2.9% 2508 г
Молибден, Mo 0.471 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14862 г
Никель, Ni 0.706 мкг ~
Селен, Se 3.953 мкг 55 мкг 7.2% 5.3% 1391 г
Фтор, F 50.59 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7907 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 9.4% 773 г
Цинк, Zn 0.6659 мг 12 мг 5.5% 4% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.2 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Темпурный Оки ролл (рецепт) составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».