| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Вода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 16% | 279 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 4.8% | 924 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5131 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 99.43 мг | 500 мг | 19.9% | 8.9% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.595 мг | 5 мг | 31.9% | 14.2% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.868 мг | 2 мг | 43.4% | 19.3% | 230 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.033 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 3.2% | 1415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.69 мг | 20 мг | 43.5% | 19.4% | 230 г |
| Ниацин | 11.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.67 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 2% | 2251 г |
| Магний, Mg | 91.5 мг | 400 мг | 22.9% | 10.2% | 437 г |
| Натрий, Na | 61.15 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2126 г |
| Сера, S | 248.5 мг | 1000 мг | 24.9% | 11.1% | 402 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 11.1% | 401 г |
| Хлор, Cl | 83.9 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 9.533 мкг | 10 мкг | 95.3% | 42.5% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.2103 мг | 2 мг | 10.5% | 4.7% | 951 г |
| Медь, Cu | 113.43 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5% | 882 г |
| Молибден, Mo | 15.433 мкг | 70 мкг | 22% | 9.8% | 454 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.8 мкг | 55 мкг | 45.1% | 20.1% | 222 г |
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.7% | 2597 г |
| Хром, Cr | 25.73 мкг | 50 мкг | 51.5% | 23% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.5333 мг | 12 мг | 12.8% | 5.7% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.82 г | ~ | |||
| Валин | 1.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.98 г | ~ | |||
| Лизин | 2.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.83 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кляре составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».