Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад

Чеснок 7 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Оливковое масло 15 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 0.8% 3304 г
Жиры 35.9 г 56 г 64.1% 17.1% 156 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.4% 1973 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.6% 4667 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 2.1% 1261 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 2.3% 1163 г
бета Криптоксантин 0.952 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 0.8% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 3.5% 766 г
Витамин В9, фолаты 11.214 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3567 г
Витамин C, аскорбиновая 21.6 мг 90 мг 24% 6.4% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.645 мг 15 мг 31% 8.3% 323 г
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4669 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 5.4% 490 г
Витамин РР, НЭ 1.1074 мг 20 мг 5.5% 1.5% 1806 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.55 мг 2500 мг 11.1% 3% 904 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 1% 2736 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 0.4% 7026 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 1.2% 2182 г
Натрий, Na 7.36 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17663 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4241 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 1.2% 2254 г
Хлор, Cl 60.24 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4121 г
Кобальт, Co 7.452 мкг 10 мкг 74.5% 19.9% 134 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 2.5% 1078 г
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг 13.5% 3.6% 741 г
Молибден, Mo 11.376 мкг 70 мкг 16.3% 4.3% 615 г
Никель, Ni 2.833 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 3.652 мкг 55 мкг 6.6% 1.8% 1506 г
Фтор, F 1.33 мкг 4000 мкг 300752 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 3.5% 750 г
Цинк, Zn 0.4448 мг 12 мг 3.7% 1% 2698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 25%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.304 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.894 г min 16.8 г 142.2% 37.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.554 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.719 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.289 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Маринад составляет 375,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».