Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный (скумбрия 5чка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный (скумбрия 5чка)

Скумбрия натуральная. Консервы 160 г
Картофель отварной по 1-206 180 г
Петрушка свежая 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Бульон рыбный 80 г
Перец душистый [Сырье и приправы] 1 г
Укроп 3 г
Овощи по-деревенски 70 г
Полба (спельта), приготовленная 100 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 30 г
Соевый соус 15 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный (скумбрия 5чка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.4% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.1% 3733 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.5% 5919 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.6% 4000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.5% 2506 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 3.2% 8491 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 3.2% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 15.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.5% 4737 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 4.5% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 6.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 9.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.122 мкг 400 мкг 1% 2.6% 9704 г
Витамин В12, кобаламин 1.097 мкг 3 мкг 36.6% 96.3% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 13.9% 1879 г
Витамин D, кальциферол 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 37.6% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 3.7% 7317 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 40984 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 12.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.2893 мг 20 мг 6.4% 16.8% 1551 г
Ниацин 0.769 мг ~
Бетаин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.34 мг 2500 мг 4.4% 11.6% 2266 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7616 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 8.7% 3061 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 8.7% 3058 г
Натрий, Na 339.54 мг 1300 мг 26.1% 68.7% 383 г
Сера, S 24.84 мг 1000 мг 2.5% 6.6% 4026 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 15.3% 1713 г
Хлор, Cl 402.14 мг 2300 мг 17.5% 46.1% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 5.3% 5056 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 7.1% 3650 г
Кобальт, Co 5.177 мкг 10 мкг 51.8% 136.3% 193 г
Литий, Li 1.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 16.1% 1647 г
Медь, Cu 65.36 мкг 1000 мкг 6.5% 17.1% 1530 г
Молибден, Mo 1.872 мкг 70 мкг 2.7% 7.1% 3739 г
Никель, Ni 1.598 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 4.413 мкг 55 мкг 8% 21.1% 1246 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 185.35 мкг 4000 мкг 4.6% 12.1% 2158 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 26.8% 977 г
Цинк, Zn 0.2066 мг 12 мг 1.7% 4.5% 5808 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 58.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный (скумбрия 5чка) составляет 38 кКал.

  • Порция = 257 гр (97.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».