Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 1000 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 250 г
Картофель 250 г
Куркума, молотая 15 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Оливковое масло 50 г
Сироп Топинамбура [Терра] 40 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.7% 836 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.4% 3174 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.2 мкг 900 мкг 33.9% 35.8% 295 г
бета Каротин 1.831 мг 5 мг 36.6% 38.6% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 5% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.482 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4716 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 8% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2959 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6579 мг 20 мг 3.3% 3.5% 3040 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.15 мг 2500 мг 7.8% 8.2% 1288 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5450 г
Кремний, Si 20.325 мг 30 мг 67.8% 71.5% 148 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 4% 2663 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26369 г
Сера, S 18.56 мг 1000 мг 1.9% 2% 5388 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 3.9% 2694 г
Хлор, Cl 22.56 мг 2300 мг 1% 1.1% 10195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.5 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 61.75 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 4.6% 2278 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8671 г
Кобальт, Co 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 17.2% 615 г
Литий, Li 8.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.2657 мг 2 мг 13.3% 14% 753 г
Медь, Cu 113.07 мкг 1000 мкг 11.3% 11.9% 884 г
Молибден, Mo 4.715 мкг 70 мкг 6.7% 7.1% 1485 г
Никель, Ni 3.252 мкг ~
Рубидий, Rb 129.6 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15235 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 46.75 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8556 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 5% 2137 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.169 мг ~
бета Ситостерол 2.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».